Doğal Beslenmenin Önemi

 Doğal Beslenmenin Önemi

Sağlıklı bir yaşam için bir çok etkene dikkat etmemiz gerekmektedir. Bu etkenlerden en önemlisi beslenme düzenidir.

Gündelik yaşantımızda tükettiğimiz besinlerin neredeyse tamamı çeşitli kimyasallar ve koruyucular ile doğallığıyla oynanmıştır. Bu oynamanın temel nedeni ürünlerin dayanıklılık sürelerinin arttırılmasıdır. Eskiden bazı besinler 3-4 günde bozulurken, bugünlerde aynı ürünler bir ay veya daha fazla dayanabilmektedir. Eskiden sağlıklı ve doğal Bez Sucuk varken, şuanda ısıl işlem görmüş tamamen yapay sucuklar mevcuttur. Sağlığımız için bu konvansiyonel besinlerden uzak durmamız gerekmektedir.

Genetik kodlarımız ailemizden ve atalarımızdan gelen bilgileri taşır. Bu bilgiler arasında vücudun beslenme şeklide mevcuttur. Atalarımızın yüzyıllarca yedikleri yiyecekler, vücudumuzun alışık olduğu yiyeceklerdir. Yapısıyla oynanmış ve kimyasallar ilave edilen günümüz yiyecekleri, genetiğimiz tarafından tanınmamaktadır. Bu da bir uyumsuzluğa yol açarak, çeşitli hastalıklara sebebiyet vermektedir.

Özellikle yöresel ürünler, o bölgede yüzyıllardır üretilen ve tüketilen besinlerdir. Hem doğallıklarını korumuşlardır hem de yıllardır tüketildiğinden dolayı coğrafyadaki insanların genetik yapılarına en uygun yiyeceklerdir.

Yöresel ürünlerin büyük bir kısmı geleneksel ve doğal yöntemlerle üretilir. Bu nedenle vücuda zararı olmayan, hatta yararı olan ürünlerdir. Tabi ki bu ürünleri satın alırken doğallığından emin olmak gerekmektedir. Örneğin, Tokat Yaprağı almanın kesinlikle doğal olacağını düşünürsünüz ancak salamura yaprakların bile kimyasallarla yapıldığı tespit edilmiştir.

Yöresel ürünleri alırken mağdur olmamak için mutlaka güvendiğiniz yerlerden almanızda fayda vardır.