Buzdolabı Nasıl Düzenlenir?

 Buzdolabı Nasıl Düzenlenir?

Buzdolabını düzenleme konusunun önemini bilenler profesyonel restoran mutfaklarını model alır çünkü onlar buzdolaplarını gıda güvenliğini düşünerek düzenlerler ve düzenleme planları yiyeceklerin pişirilmesi gereken sıcaklığa bağlı olarak organize etmek üzerinedir. Pişirilmesi gereken yiyecekler, en yüksek ısı isteyenler en üstte olacak şekilde aşağı doğru sıralanır.

Peki aynı prensibi ev buzdolaplarına uygularsak nasıl bir yol izlememiz gerekir?

1. Üst Raflar

Artıklar, içecekler ve hazır gıdalar (yoğurt, peynir, şarküteri gibi)

2. Alt Raflar

Pişirilecek yemekler için kullanılacak ham maddeler

3. Kapı

Buzdolabı kapısı buzdolabının en sıcak kısmıdır. Daha soğuk kısımlarda bulunması gereken yumurta ve süt gibi gıdaları kapıda bulundurmayın.

4. Çekmeceler

Çekmeceler ürünleri belirli nem değerlerinde tutacak şekilde tasarlandıkları için meyve ve sebzelerin burada tutulmaları mantıklı olur.